西班牙——墨汁海鲜饭在海鲜饭的系列中还有一种墨鱼汁海鲜饭。西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。米饭发黑的原因就是因为使用了黑色的墨鱼汁。乌黑的一盆饭端上来着实吓倒了素爱色香味的中国游客。 据说数百年前西班牙的无敌舰队在征战中南美洲时，有一次炊事员已经用完黄色粉末，又一时无法购买，炊事员干脆把原本准备扔掉的墨 ...

世界知名葡萄酒比价网站Wine Searcher近日公布了西班牙10大最昂贵的葡萄酒。此次评选的葡萄酒需具备两个条件：一是尚有存货且，二是在市面上可以购买得到。喜欢西班牙葡萄酒的朋友们，一起来看看究竟谁榜上有名吧。1、平古斯酒庄干红葡萄酒Dominio de Pingus, Ribera del Duero平 古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒（1995年） ...

sopa fría de pepino 黄瓜冷汤 ingredientes para 4 personas 4人份 2 pepinos medianos 2根黄瓜 300ml de yogar griego 300ml高脂酸奶 300ml de caldo de pollo 300ml鸡汤 2 cucharadas de aceite de nuez 2勺胡桃油（比较贵，一般来讲都是半冷菜的，不能用来炒菜，其实我觉得橄榄油就好了） 1 diente de ...

Ingredientes 材料- 600 g de pollo deshuesado 600g 鸡肉块- 1 cebolla 1个洋葱- 1 manzana Golden o Fuji 1个黄元帅 或者 红富士- 1 limón 1个柠檬 - 1 pimiento rojo 1个红柿椒 ...

西班牙式饮食 西班牙人懂得享受吃的过程，大多数在城市里工作的人都选用一份清淡的早餐来开始一天的生活，而他们经常直到下午2点才吃午餐，晚餐大约在晚上10点而且通常是一天中最丰盛的一餐。工作日早餐很清淡简单，在家或者在上班路上途径的小店里吃一块小面包就 ...

祝你健康！祝酒的起源 根据十九世纪西班牙作家Vicenc Joaquín Bastús （毕森科·霍阿奎恩·巴斯杜斯）所著的 Diccionario Histórico Enciclopédico（《历史百科辞典》），祝酒始于公元前八世纪，当时的希腊人将此作为彼此信任的一种象征。当时除掉敌人的最有效方式是在其酒中下毒，因此在宴会上祝酒被视为是酒没有被 ...

伊比利亚火腿（Jamón ibérico）简介 El jamón ibérico es un tipo de jamón procedente del cerdo de raza ibérica, muy apreciado en la gastronomía de España y en la gastronomía de Portugal, y a menudo considerado como artículo de alta cocina y lujo gastronómico. 伊比利亚火腿（Jamón ibérico ...

本帖最后由 Ted 于 2014-1-3 01:19 编辑 转自智利华人在线 偶然一次逛过武器广场（Plaza de armas）【圣地亚哥武器广场(Plaza de las Armas)，位于南美洲国家智利首都圣地亚哥。四周汇聚着圣地亚哥城最重要的宗教、政治和文化机构。广场西侧是全智利规模最大、气势磅礴的大教堂,北侧有国家邮政局、历史博物馆和圣地亚哥市 ...

西班牙菜不仅仅味道可口且种类多变，而且映射并保存了大量的地方传统。 每一个曾经到过西班牙沿地中海地区的人都会有这样的印象：西班牙人只用海鲜饭和蒜汁鸡肉来招待客人。如果你也这么想，那你就大错特错了，这是因为你没有尝过他们日常烹调出来的各色吃食。西班牙所有的特色菜总的来说是很 ...

Hoy, yo estudio un plato de españa-crema catalana. Es muy fácil de cocinar. Ve si interesa. http://es.hujiang.com/new/p603203/

querer es poder!

西班牙有很多出名的特色食物和饮料，比如jamón，paella，sangria…..，几乎在西班牙各个地方都可以尝到。位于东北部的加泰罗尼亚地区，还有一些值得一尝的当地美食，特推荐如下： 1. calsot(加语，烤葱)。 据说，烤葱起源于一百年前，穷人们冬季会把洋葱头放入地里栽植，春季新长出来的葱，可以当做食物。现在已经 ...

对于旅者而言，西班牙菜在不同地区呈现出不同特色，一如西班牙多样的风景。每个地区都拥有不同的地方特点，尽管材料相似，但做菜的方法不同，也就早就了变化极多的味道。西班牙的土豆鸡蛋饼，朴素而简单，在全国所有地方都能尝到，但是却有很多种不同的做法。由此，不同地区搭配的葡萄酒自然也是不同的。 ...

来在智利生活也四年有余，不敢说尝遍当地风味，但导游这一“三陪”工作特点之一就是陪吃（另两陪：陪玩，陪聊），自然不乏机会品尝各种当地“美食”，然而一路吃下来，还真没有发现所谓美食，看上去很美的菜倒是不少，但吃起来可口的不多。 　　 　　 不过话又说回来，我不喜欢不等于别人不喜欢，人的口味各异， ...

一个厄瓜多尔的朋友给我介绍了几道当地传统名菜，听完后不觉口水流下三千尺，于是我上网找了一下菜谱，贴出来供各位吃货们学习学习，我觉得第一道还是很好做的O(∩_∩)O~~ 1. Ceviche De Camarón - Ecuadorian Shrimp Ceviche 酸橘汁腌虾仁 30 minutos a preparar – Este es la receta de ceviche de camarones ecuatori ...

看了这么多，在中国的孩子们你们诱惑了没有。。{:soso_e113:} 来西班牙一定要去看一场斗牛表演，吃上美味的牛排。 还有一定要去海边吹吹风，顺便晚上留下吃个晚餐，看看夕阳，看看落潮，放空放空心情。 西班牙人最爱吃的面包，糖果，火腿，假如是吃货的孩子们，来了这里这些东西你想怎么吃就怎么滴吃。 这些是生活当中普遍 ...

bacalao a la vasca 巴斯克式鳕鱼 Ingredientes para 4 personas 4人份 3 cucharadas de aceite de oliva 3勺橄榄油 4 filetes de bacalao fresco de unos 175g cada uno 4片新鲜鳕鱼，175g条块， sin piel ni espinas, aclarados y secados 去皮去骨，洗净沥干 ...

calamares a la romana 面拖油煎鱿鱼 Ingredientes para 6 personas 6人份 450g de calamares limpios 450g 洗净的鱿鱼 harina, para rebozar 面粉，用于裹住鱿鱼 abundantes aceite de girasol, para freír 足量的葵花籽油，用于煎炸 gajos de limón, para adornar 几瓣柠檬，用于点缀 mayonesa al ajo, para se ...

aceitunas partidas en adobo 腌橄榄 ingredientes para 8 personas 8人份 1 lata o un tarro (450g) de aceitunas verdes grandes con hueso, escurridas 一听或者一罐（450g）饱满的绿色油橄榄，不要罐子里的汁儿 4 dientes de ajo pelados 4瓣儿包好的蒜 2 cucharaditas de semillas de cilantro 2勺香菜籽儿 ...

gambas al aroma de lima 酸橙浇汁虾 Ingredientes para 6 personas 6人份 4 limas 4颗酸橙 12 gambas grandes frescas 12支新鲜个头大的条虾 3 cucharadas de aceite de oliva 3勺橄榄油 2 dientes de ajo picados 2瓣儿拍碎的蒜 1 chorrito de jerez seco 1杯纯雪莉酒 sal y pimienta 盐、胡椒面 4 cucha ...